分享：中考生备考吃什么可提高学习效率
随着中高考的临近，现在已经进入中考和高考前的冲刺阶段，假如家长能留意科学配膳，不但能满足孩子特殊时期的营养需求，还可以减轻考前的压力，缓解疲惫，进步学习效率。
多吃碱性食品可消除疲惫感，正凡人体血液的pH值为7.35～7.45的弱碱性环境，当人体疲惫时，代谢产生的酸性物质聚集，导致思维迟滞、肌 肉酸软、疲惫不堪。因此日常多进食碱性食品，保持酸碱平衡，就能缓解疲惫，减轻心理压力。常吃的食品中属于碱性食品的有：蔬菜、水果、菌藻类（如海带、木 耳）、薯类、豆类等，水果吃起来口感固然是酸的，但是消化吸收后也产生碱性物质，同样属于碱性食品，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。而进食草莓、洋葱等可以消 除心理疲惫，改善大脑供氧，迅速缓解不良情绪。
新鲜蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、西红柿、南瓜等都含丰富的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等，是可 以维持视力健全，保持思维功能活跃的营养成分;而所含钙、钾、镁等碱性离子进入体内，可以维持体液的弱碱性环境，让孩子头脑清醒、思维灵敏。天天至少应吃 500克左右的蔬菜。水果和蔬菜是不能相互代替的，水果可以滋阴润肺，进步免疫力。孩子天天吃100～250克新鲜水果为宜，天气较热时可吃些西瓜，西瓜 可以清内热，故有“天生白虎汤”之誉。
多吃粗粮是减压的良方，长期的精神压力和疲惫会导致胃肠功能紊乱，造成便秘，俗话说“上火”。膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，而补充膳食纤 维最简单的方法就是多吃粗粮和蔬菜，如玉米面、荞麦面、豆面、白薯、芋头、新鲜玉米棒子等。所以，孩子的食谱中不能光是精米、白面，玉米碴子、嫩玉米、荞 麦面等也应出现。用全麦面包代替普通面包也是增加膳食纤维的办法。
矿物质在新陈代谢中有重要的生理作用，摄入足够的钙可以使神经系统松弛。含钙高的食品有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等;镁、钾可 以让肌肉放松，调节心律，富含镁、钾的食品有卤水豆腐、薏米、香蕉、土豆、杏仁、花生、各色豆类等。维生素C和B族维生素这两类水溶性维生素对缓解精神压 力也有作用，维生素C可以维持细胞膜的完整性，增强记忆力，有缓解心理压力的效果，富含维生素C的食品是各种新鲜蔬菜和水果。B族维生素是人体神经系统物 质代谢过程中不可缺少的物质，可以营养神经细胞、调节内分泌，有舒缓情绪、松弛神经紧张的效果。
由于大脑的能量来源只有葡萄糖，血糖过低既影响学习效率，也影响情绪，所以早餐应多吃些富含碳水化合物的食品、如粥、馒头等，小米不仅能够提供充足的碳水化合物，还含有丰富的B族维生素。放松心态，注意饮食调整，做好准备面对考试。石家庄铁路中专学校小编
咨询